Leírás
Pesti alakok – 02
Húsos körkép a régi Pest henteseiről
2,000 Ft
Pesti alakok – 02
Húsos körkép a régi Pest henteseiről
Utazzon vissza az időben, és ismerje meg a régi Pest hentesmestereinek világát! Szántó András lebilincselő könyvében bemutatja a hentesek és mészárosok szerepét Pest gasztronómiai életében, bemutatva a Központi Vágóhíd működését, a híres szalámi- és kolbászgyárakat, valamint a korabeli üzletek és mesterek mindennapjait. Gazdag történeti részletek, humoros anekdoták és híres receptek elevenítik meg a régi idők ízeit.
Ezt a könyvet ajánljuk mindazok számára, akik a magyar gasztronómia történetéről, különleges ételekről és a régi Pest társadalmi életéről szeretnének olvasni.
4 készleten
Pesti alakok – 02
Húsos körkép a régi Pest henteseiről
Tömeg | 0.35 kg |
---|---|
Alcím | Húsos körkép a régi Pest henteseiről |
Kiadás éve | |
Kiadás helye | |
Kiadó | |
Oldalszám | 182 |
Rögzítette | |
Szerző(k) vagy szerkesztő(k) |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.