Szántó András: A hentes

2,000 Ft

Pesti alakok – 02
Húsos körkép a régi Pest henteseiről

Utazzon vissza az időben, és ismerje meg a régi Pest hentesmestereinek világát! Szántó András lebilincselő könyvében bemutatja a hentesek és mészárosok szerepét Pest gasztronómiai életében, bemutatva a Központi Vágóhíd működését, a híres szalámi- és kolbászgyárakat, valamint a korabeli üzletek és mesterek mindennapjait. Gazdag történeti részletek, humoros anekdoták és híres receptek elevenítik meg a régi idők ízeit.

Ezt a könyvet ajánljuk mindazok számára, akik a magyar gasztronómia történetéről, különleges ételekről és a régi Pest társadalmi életéről szeretnének olvasni.

4 készleten

Leírás

Pesti alakok – 02
Húsos körkép a régi Pest henteseiről

További információk

Tömeg 0.35 kg
Alcím

Húsos körkép a régi Pest henteseiről

Kiadás éve

Kiadás helye

Kiadó

Oldalszám

182

Rögzítette

Szerző(k) vagy szerkesztő(k)

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Szántó András: A hentes” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .