Leírás
Pesti alakok – 13
Létszükségletünk évezredek óta a kenyér – miért ennyire fontos?
2,000 Ft
Pesti alakok – 13
Létszükségletünk évezredek óta a kenyér – miért ennyire fontos?
Szántó András könyve nem csupán a pesti pékségek múltját és jelenét mutatja be, hanem betekintést nyújt a kenyérkészítés évszázados folyamataiba, társadalmi és kulturális szerepébe. A kötet olyan érdekes témákat dolgoz fel, mint a kenyér történelmi jelentősége, az Új Kenyér ünnepe, a kovásztalan kenyér hagyományai, és természetesen a sör, mint „folyékony kenyér” izgalmas története.
A könyv színes történetekkel és anekdotákkal mutatja be a pesti malmok működését, a híres Steiner pékség mindennapjait, valamint azokat a szimbolikus hagyományokat, amelyek a kenyérhez kötődnek. Az írás kiemeli, hogy a kenyér nemcsak táplálék, hanem közösségi és családi szimbólum is, amely az emberi élet alapját képezi, a mindennapi életünket és ünnepeinket egyaránt meghatározva…
Pesti alakok – 13
Létszükségletünk évezredek óta a kenyér – miért ennyire fontos?
Tömeg | 0.35 kg |
---|---|
Alcím | Létszükségletünk évezredek óta a kenyér – miért ennyire fontos? |
Kiadás éve | |
Kiadás helye | |
Kiadó | |
Oldalszám | 194 |
Rögzítette | |
Szerző(k) vagy szerkesztő(k) |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.